ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪು ಕೋಣೆ | ಏನಿದು?

ಕಲ್ಪ ಮೀಡಿಯಾ ಹೌಸ್  |  ಶಿವಮೊಗ್ಗ  |

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪು ಕೋಣೆ #Natural zero energy cold room ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಳದಿ ಶಿವಪ್ಪ ನಾಯಕ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರಿಕಾ ವಿಜ್ಞಾನಗಳ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮನದಟ್ಟುಮಾಡಿಕೊಟ್ಟರು.

ಶಿಕಾರಿಪುರ ತಾಲೂಕಿನ ಸುರಗಿಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಗ್ರಾಮೀಣ ಕಾರ್ಯಾನುಭವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂಗವಾಗಿ ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆ ಮಾದರಿ ಬಗ್ಗೆ ಗುಂಪು ಚರ್ಚೆಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.
ಒಂದು ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೇಂಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದರಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್ ಒಳಗಿನ ತಾಪಮಾನವು ಹೊರಗಿನ ಸುತ್ತುವರಿದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ 10-15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಕಡಿಮೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ 90% ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಝೆಡ್’ಇಸಿಸಿ ಆವಿಯಾಗುವ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಂದರೆ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.

ಚೇಂಬರ್ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ನೆಲದ ಮೇಲಿನ ಎರಡು ಗೋಡೆಗಳ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಗೋಡೆಯ ಕುಳಿಯು ನದಿಪಾತ್ರದ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಏರಿಕೆ (90% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆ (10-15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್) ಸುತ್ತುವರಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕೋಣೆಗೆ ನೀರುಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿನ ಕೂಲ್ ಚೇಂಬರ್’ಗಳ ಕಾರ್ಯP್ಷÀಮತೆಯ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.

Also read: ಸಚಿವೆ ಹೆಬ್ಬಾಳ್ಕರ್ ಅಪಘಾತ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಬಿಗ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ | ಹಿಟ್ ಅಂಡ್ ರನ್ ಕೇಸ್ ಫೈಲ್

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿತ್ತು. ಕೂಲ್ ಶೇಖರಣೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಝೆಡ್’ಇಸಿಸಿ ನಿರ್ಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ರಚನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಾಪಮಾನ ಮಾಪನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಗೋಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆವಿಯಾಗುವ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತತ್ವವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ಚರ್ಚಿಸಲಾಯಿತು.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಳಾಗುವುದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಕೂಲ್ ಶೇಖರಣೆಯು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಚಲಾಯಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೋಟದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಕಡಿಮೆ-ವೆಚ್ಚದ ಪರ್ಯಾಯವಿದೆ. ಇದು ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶೂನ್ಯ ಶಕ್ತಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಗಳು ಹೊರಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ 10- 15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಷೀಯಸ್ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 90 ಪ್ರತಿಶತ ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.
ಇದರೊಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ, ಮರಳು, ಬಿದಿರು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಗೋಣಿ ಚೀಲಗಳಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನದಿ ಮರಳಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ 7.5 ಸೆಂಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ನೆಲದ ಒಂದು ಸಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಗೋಡೆಯ ಎರಡು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಈ ರಚನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದರು.

ಶೇಖರಣಾ ಜಾಗದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬಿದಿರಿನ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಣಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಚೇಂಬರ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀರನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಈ ಕೋಣೆಗಳುಈ ಕೋಣೆಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ 95% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕೋಣೆಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತಿ ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದರು.

ಸುದ್ಧಿ ಹಾಗೂ ಜಾಹೀರಾತಿಗಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ: Whatsapp: 9008761663, 9481252093 – info@kalpa.news